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ホットケーキをふわふわにする裏技🥞
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ホットケーキをふわふわにする裏技🥞

みなさん、ホットケーキはお好きですか?私は休日のブランチによくホットケーキを焼いて、バターとメープルシロップをたっぷり乗せて食べています😋ホットケーキはそのままでも十分美味しいんですが、ある調味料をプラスするとさらにふわふわになるのをご存じですか?それはみりんとバターなんです。ホットケーキミックス200gに卵1個、牛乳130ml、みりんとバターをそれぞれ大さじ1ずつ。バターは電子レンジで20秒ほど加熱して溶かして混ぜてくださいね!牛乳と卵・みりん・バターを泡だて器でよく混ぜ、最後にホットケーキミックスを入れてゴムベラで切るように混ぜて、フライパンで焼いてください。生地は広げすぎず、小さい縁にして厚みをもたせて焼くのがふわふわにするコツ!ぜひお試しあれ🧑🏻‍🍳️

J.H

北海道札幌市

J.H

2024年9月

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